Requisitos
Estudios mínimos
Educación Secundaria Obligatoria
Experiencia mínima
Al menos 2 años
Conocimientos necesarios
Cocina

Restauración

Comida

Gestión de stocks de hostelería

Gastronomía

Elaboración de menús

Recetas de cocina

Cocina mediterránea

Descripción
Cocinero/a

¡Únete a nuestro equipo de cocina y forma parte de nuestro proyecto!

Carambola es un pequeño restaurante, con una carta cambiante basada en el producto y también un espacio para el brunch.

Buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a por la cocina, con habilidades en restauración, gastronomía y elaboración de menús. Como miembro de nuestro equipo, serás responsable de la preparación de nuestra carta, utilizando técnicas de cocina mediterránea y producto de mercado.

Requisitos:

Experiencia demostrada en la preparación de recetas de cocina y en la elaboración de menús de alta calidad.
Conocimiento sólido de las técnicas de cocina mediterránea y cocina española.
Habilidades en la gestión de stocks de hostelería y en la aplicación de los principios de APPCC.
Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a un entorno de restauración dinámico.
Pasión por la gastronomía y el deseo de ofrecer una experiencia culinaria excepcional a nuestros clientes.
Vehículo propio.
Ofrecemos:

Un ambiente de trabajo estimulante y colaborativo. Grupo reducido.
Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la organización.
Dos días seguidos de libranza, turno partido únicamente dos días.
[Valdebebas] – [Carambola Café Bistró]